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Les membres du conseil d'administration de FoodTrust apportent à l'organisme une grande variété d'expériences et de perspectives, car ils sont tous des leaders dans les domaines de l'agriculture, de la pêche, du tourisme ou de la transformation des aliments. Les membres du conseil proviennent d'horizons différents et représentent des secteurs tels que la transformation agro-alimentaire, l'élevage, l'horticulture, la culture des pommes de terre, le traitement des fruits de mer, le tourisme, la restauration, la technologie alimentaire, la vente au détail et l'agriculture. Le conseil dirige les activités de FoodTrust; il surveille la mise en marché de la marque, élabore l'orientation stratégique de l'organisation et aide à la faire connaître et à lui obtenir des appuis.
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Alan Baker